[{"data":1,"prerenderedAt":29},["ShallowReactive",2],{"blog-kids-fever-soup":3},{"metadata":4,"sys":7,"fields":14,"__source":28},{"tags":5,"concepts":6},[],[],{"id":8,"createdAt":9,"updatedAt":9,"space":10,"locale":13},"kids-fever-soup","2026-08-25T10:00:00.000Z",{"sys":11},{"id":12},"","en-US",{"title":15,"slug":8,"cluster":16,"author":17,"description":18,"excerpt":18,"keywords":19,"tags":20,"heroImage":21,"heroAlt":25,"content":26,"markdownRaw":27},"小朋友發燒湯水｜發燒期間飲咩湯水最啱？","kids-meal-health","Maidinhk","小朋友發燒冇胃口，飲咩湯水先啱？本文分享小朋友發燒湯水，由清熱生津嘅茅根竹蔗水、雪梨水到退燒後調理湯水，附詳細煲法步驟、飲用份量、飲用時機同必須求醫嘅警號，僱主可以教工人姐姐跟住煲，幫小朋友補充水份、舒服啲快啲好返，仲有發燒期間飲食禁忌，立即收藏呢份指南，以備不時之需，快啲睇吓。","小朋友發燒湯水, 發燒飲咩好, 茅根竹蔗水, 退燒後調理, 清熱生津",[],{"fields":22},{"file":23},{"url":24},"/blog-images/kids-meal-health/kids-fever-soup.webp","亞洲工人姐姐喺廚房煲茅根竹蔗水，準備俾發燒嘅小朋友飲","\u003Cp>小朋友發燒，成個人無胃口、唔想食嘢，家長最擔心佢水分唔夠。其實揀啱小朋友發燒湯水，既可以幫佢補充水分，又可以令喉嚨同身體舒服啲，仲可以等佢退燒後快啲恢復元氣。不過要留意，湯水始終係輔助護理，唔可以代替睇醫生同食藥。本文會分享幾款簡單易煲嘅湯水、飲用時機同禁忌，僱主可以教工人姐姐跟住煲。\u003C/p>\n\u003Ch2>發燒期間點解要補充水分\u003C/h2>\n\u003Cp>發燒會令身體出汗、呼吸加快，水分流失比平時多，補水係護理嘅重中之重。\u003C/p>\n\u003Ch3>1. 官方護理建議\u003C/h3>\n\u003Cp>衞生署家庭健康服務喺 \u003Ca href=\"https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/14743.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">發燒的護理\u003C/a> 中指出，發燒出汗會令身體失去水分，需要俾小朋友補充適量水分，同時要留意有冇脫水跡象；發燒期間胃部消化活動減慢，應避免餵食難消化嘅食物。溫和嘅湯水正好符合呢個原則。\u003C/p>\n\u003Ch3>2. 湯水嘅角色\u003C/h3>\n\u003Cp>好多家長都會問：小朋友發燒湯水究竟有冇用？答案係有用，但角色係補水、生津、令小朋友舒服啲，而唔係「退燒」。退燒要靠按醫生指示服用退燒藥、保持室內空氣流通同著適量衣物。湯水温度要放至微溫先俾小朋友飲，太熱會令佢出汗更多。\u003C/p>\n\u003Ch2>小朋友發燒湯水：清熱生津之選\u003C/h2>\n\u003Cp>發燒期間宜飲清淡、生津、易入口嘅湯水，以下兩款小朋友發燒湯水材料簡單，姐姐好易上手。\u003C/p>\n\u003Ch3>1. 茅根竹蔗水\u003C/h3>\n\u003Cp>材料：鮮茅根 2 両、竹蔗 2 至 3 節、紅蘿蔔 1 條、馬蹄 6 粒、蜜棗 1 粒、清水約 2 公升。\u003C/p>\n\u003Cp>煲法：茅根洗淨剪段，竹蔗洗淨破開，紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮。全部材料放入煲內，大火煲滾後轉小火煲 1 小時即成，放至微溫飲用。茅根竹蔗水係香港家庭最經典嘅小朋友發燒湯水，性味清甜，小朋友容易接受，可以代替白開水當日常飲品。\u003C/p>\n\u003Ch3>2. 雪梨蘋果水\u003C/h3>\n\u003Cp>材料：雪梨 2 個、蘋果 1 個、無花果 3 粒、南北杏少許、清水約 1.5 公升。\u003C/p>\n\u003Cp>煲法：雪梨同蘋果洗淨去芯切塊（唔使去皮），無花果洗淨。全部材料大火煲滾後轉小火煲 45 分鐘，放溫後飲用。呢款湯水清甜潤喉，適合發燒口乾、喉嚨痛嘅小朋友。\u003C/p>\n\u003Ch2>退燒後調理湯水\u003C/h2>\n\u003Cp>退燒之後，小朋友通常會「虛耗」、胃口差，退燒後嘅湯水以溫和調理為主，呢個階段可以飲啲幫佢慢慢恢復體力嘅小朋友發燒湯水，但記住要清淡，唔好即刻大補。想知更多日常湯水配搭，可以參考 \u003Ca href=\"https://maidinhk.com/blog/kids-soup-recipes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u003Cstrong>小朋友湯水嘅日常配搭同煲法\u003C/strong>\u003C/a>。\u003C/p>\n\u003Ch3>1. 瘦肉水\u003C/h3>\n\u003Cp>材料：瘦肉 300 克、清水 3 碗。\u003C/p>\n\u003Cp>煲法：瘦肉洗淨剁碎或者切薄片，放入燉盅加凍開水浸 30 分鐘，再隔水燉 1 小時，隔渣取湯，放溫飲用。瘦肉水溫和易吸收，係傳統病後恢復嘅首選，連肉碎都可以俾胃口好返嘅小朋友食。\u003C/p>\n\u003Ch3>2. 淮山蓮子瘦肉湯\u003C/h3>\n\u003Cp>材料：鮮淮山 200 克、蓮子 30 克、瘦肉 250 克、陳皮 1 角、蜜棗 1 粒、清水約 2 公升。\u003C/p>\n\u003Cp>煲法：瘦肉汆水，淮山去皮切塊，蓮子去芯，陳皮浸軟去囊。全部材料大火煲滾後轉小火煲 1.5 小時，加少少鹽調味。呢款湯健脾開胃，適合退燒後胃口未返嘅小朋友。想知更多日常調理湯水，可以參考 \u003Ca href=\"https://maidinhk.com/blog/kids-immunity-boosting-soup\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u003Cstrong>小朋友增強抵抗力嘅湯水推介\u003C/strong>\u003C/a>，等小朋友病好後打好底子。\u003C/p>\n\u003Ch2>發燒期間飲食禁忌同求醫警號\u003C/h2>\n\u003Cp>揀小朋友發燒湯水之餘，都要知道咩唔食得、咩情況要即刻求醫。\u003C/p>\n\u003Ch3>1. 飲食禁忌\u003C/h3>\n\u003Cp>發燒期間唔好俾小朋友食油膩、煎炸、甜膩嘅食物，凍飲同雪糕都唔啱；濃湯、老火湯太滋膩，都應該避免。衞生署嘅 \u003Ca href=\"https://www.healthbureau.gov.hk/phcc/rfs/tc_chi/pdf_viewer.html?rfs=PreventiveCareForChildren&file=ModuleOnParentEmpowerment_Fever\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">兒童發燒預防護理資料\u003C/a> 提醒家長要每 4 小時幫小朋友探熱一次，持續觀察精神狀況。平日均衡飲食先係預防生病嘅基礎，可以參考 \u003Ca href=\"https://maidinhk.com/blog/kids-healthy-diet-pyramid-guide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u003Cstrong>健康飲食金字塔點樣用？小朋友每日營養搭配全攻略\u003C/strong>\u003C/a>。\u003C/p>\n\u003Ch3>2. 必須求醫嘅警號\u003C/h3>\n\u003Cp>以下情況要即刻帶小朋友睇醫生：\u003C/p>\n\u003Cdiv class=\"markdown-table-wrapper\">\u003Ctable class=\"markdown-table\">\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>警號\u003C/th>\u003Cth>說明\u003C/th>\u003C/tr>\u003C/thead>\u003Ctbody>\u003Ctr>\u003Ctd>3 個月以下 BB 發燒\u003C/td>\u003Ctd>屬緊急情況，立即求醫\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>體溫超過 39°C 或持續發燒超過 2 日\u003C/td>\u003Ctd>可能係較嚴重感染\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>精神萎靡、嗜睡、叫唔醒\u003C/td>\u003Ctd>病情轉差嘅訊號\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>飲唔到水、持續嘔吐、無小便\u003C/td>\u003Ctd>脫水風險高\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>抽搐、呼吸急促、出紅疹\u003C/td>\u003Ctd>需立即送院\u003C/td>\u003C/tr>\u003C/tbody>\u003C/table>\u003C/div>\n\u003Cp>衞生防護中心亦提醒，學童如耳溫高於 38°C 應留家休息同求診，詳見 \u003Ca href=\"https://www.chp.gov.hk/tc/guideline/48812.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">學校預防傳染病指引\u003C/a>。\u003C/p>\n\u003Ch2>常見問題 FAQ\u003C/h2>\n\u003Cp>以下係家長最常問嘅問題，方便大家快速搵到答案。\u003C/p>\n\u003Ch3>Q1：小朋友發燒可以飲凍嘅湯水嗎？\u003C/h3>\n\u003Cp>\u003Cstrong>答\u003C/strong>：唔建議。小朋友發燒湯水應放至微溫或者室溫飲用，太凍會刺激腸胃，太熱又會令小朋友出汗更多。飲用前工人姐姐記得用手背試溫。\u003C/p>\n\u003Ch3>Q2：發燒期間要唔要逼小朋友食嘢？\u003C/h3>\n\u003Cp>\u003Cstrong>答\u003C/strong>：唔使逼。發燒時消化變慢，胃口差係正常。只要水分補充足夠，可以俾白粥、湯水呢類易消化食物，等胃口返先逐步恢復正常飲食。\u003C/p>\n\u003Ch3>Q3：茅根竹蔗水可以當藥飲退燒嗎？\u003C/h3>\n\u003Cp>\u003Cstrong>答\u003C/strong>：唔可以。茅根竹蔗水只係補水生津嘅輔助飲品，無退燒藥效。退燒要按醫生指示服藥，湯水只係令小朋友舒服啲。\u003C/p>\n\u003Ch3>Q4：發燒湯水一日飲幾多先啱？\u003C/h3>\n\u003Cp>\u003Cstrong>答\u003C/strong>：無固定份量，以少量多次為原則，每次 100 至 200 毫升，配合白開水交替飲。觀察小朋友有小便、口唇唔乾，即係水分足夠。\u003C/p>\n\u003Ch2>結語\u003C/h2>\n\u003Cp>小朋友發燒湯水嘅重點係「清、淡、溫」：清熱生津、味道清淡、温度微溫。記住湯水只係護理一環，按時探熱、按醫生指示用藥、留意求醫警號，先係幫小朋友安全捱過發燒嘅關鍵。僱主不妨將呢幾款湯水做法寫低俾工人姐姐，以備不時之需。\u003C/p>\n\u003Chr />\n\u003Cp>\u003Cem>【免責聲明】本文內容僅供參考，不能取代醫生或專業醫護人員嘅診斷同治療建議。湯水只屬輔助護理，如小朋友持續發燒、精神萎靡或出現其他嚴重症狀，請立即求醫。\u003C/em>\u003C/p>","\n小朋友發燒，成個人無胃口、唔想食嘢，家長最擔心佢水分唔夠。其實揀啱小朋友發燒湯水，既可以幫佢補充水分，又可以令喉嚨同身體舒服啲，仲可以等佢退燒後快啲恢復元氣。不過要留意，湯水始終係輔助護理，唔可以代替睇醫生同食藥。本文會分享幾款簡單易煲嘅湯水、飲用時機同禁忌，僱主可以教工人姐姐跟住煲。\n\n## 發燒期間點解要補充水分\n\n發燒會令身體出汗、呼吸加快，水分流失比平時多，補水係護理嘅重中之重。\n\n### 1. 官方護理建議\n\n衞生署家庭健康服務喺 [發燒的護理](https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/14743.html) 中指出，發燒出汗會令身體失去水分，需要俾小朋友補充適量水分，同時要留意有冇脫水跡象；發燒期間胃部消化活動減慢，應避免餵食難消化嘅食物。溫和嘅湯水正好符合呢個原則。\n\n### 2. 湯水嘅角色\n\n好多家長都會問：小朋友發燒湯水究竟有冇用？答案係有用，但角色係補水、生津、令小朋友舒服啲，而唔係「退燒」。退燒要靠按醫生指示服用退燒藥、保持室內空氣流通同著適量衣物。湯水温度要放至微溫先俾小朋友飲，太熱會令佢出汗更多。\n\n## 小朋友發燒湯水：清熱生津之選\n\n發燒期間宜飲清淡、生津、易入口嘅湯水，以下兩款小朋友發燒湯水材料簡單，姐姐好易上手。\n\n### 1. 茅根竹蔗水\n\n材料：鮮茅根 2 両、竹蔗 2 至 3 節、紅蘿蔔 1 條、馬蹄 6 粒、蜜棗 1 粒、清水約 2 公升。\n\n煲法：茅根洗淨剪段，竹蔗洗淨破開，紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮。全部材料放入煲內，大火煲滾後轉小火煲 1 小時即成，放至微溫飲用。茅根竹蔗水係香港家庭最經典嘅小朋友發燒湯水，性味清甜，小朋友容易接受，可以代替白開水當日常飲品。\n\n### 2. 雪梨蘋果水\n\n材料：雪梨 2 個、蘋果 1 個、無花果 3 粒、南北杏少許、清水約 1.5 公升。\n\n煲法：雪梨同蘋果洗淨去芯切塊（唔使去皮），無花果洗淨。全部材料大火煲滾後轉小火煲 45 分鐘，放溫後飲用。呢款湯水清甜潤喉，適合發燒口乾、喉嚨痛嘅小朋友。\n\n## 退燒後調理湯水\n\n退燒之後，小朋友通常會「虛耗」、胃口差，退燒後嘅湯水以溫和調理為主，呢個階段可以飲啲幫佢慢慢恢復體力嘅小朋友發燒湯水，但記住要清淡，唔好即刻大補。想知更多日常湯水配搭，可以參考 [**小朋友湯水嘅日常配搭同煲法**](https://maidinhk.com/blog/kids-soup-recipes)。\n\n### 1. 瘦肉水\n\n材料：瘦肉 300 克、清水 3 碗。\n\n煲法：瘦肉洗淨剁碎或者切薄片，放入燉盅加凍開水浸 30 分鐘，再隔水燉 1 小時，隔渣取湯，放溫飲用。瘦肉水溫和易吸收，係傳統病後恢復嘅首選，連肉碎都可以俾胃口好返嘅小朋友食。\n\n### 2. 淮山蓮子瘦肉湯\n\n材料：鮮淮山 200 克、蓮子 30 克、瘦肉 250 克、陳皮 1 角、蜜棗 1 粒、清水約 2 公升。\n\n煲法：瘦肉汆水，淮山去皮切塊，蓮子去芯，陳皮浸軟去囊。全部材料大火煲滾後轉小火煲 1.5 小時，加少少鹽調味。呢款湯健脾開胃，適合退燒後胃口未返嘅小朋友。想知更多日常調理湯水，可以參考 [**小朋友增強抵抗力嘅湯水推介**](https://maidinhk.com/blog/kids-immunity-boosting-soup)，等小朋友病好後打好底子。\n\n## 發燒期間飲食禁忌同求醫警號\n\n揀小朋友發燒湯水之餘，都要知道咩唔食得、咩情況要即刻求醫。\n\n### 1. 飲食禁忌\n\n發燒期間唔好俾小朋友食油膩、煎炸、甜膩嘅食物，凍飲同雪糕都唔啱；濃湯、老火湯太滋膩，都應該避免。衞生署嘅 [兒童發燒預防護理資料](https://www.healthbureau.gov.hk/phcc/rfs/tc_chi/pdf_viewer.html?rfs=PreventiveCareForChildren&file=ModuleOnParentEmpowerment_Fever) 提醒家長要每 4 小時幫小朋友探熱一次，持續觀察精神狀況。平日均衡飲食先係預防生病嘅基礎，可以參考 [**健康飲食金字塔點樣用？小朋友每日營養搭配全攻略**](https://maidinhk.com/blog/kids-healthy-diet-pyramid-guide)。\n\n### 2. 必須求醫嘅警號\n\n以下情況要即刻帶小朋友睇醫生：\n\n| 警號 | 說明 |\n| --- | --- |\n| 3 個月以下 BB 發燒 | 屬緊急情況，立即求醫 |\n| 體溫超過 39°C 或持續發燒超過 2 日 | 可能係較嚴重感染 |\n| 精神萎靡、嗜睡、叫唔醒 | 病情轉差嘅訊號 |\n| 飲唔到水、持續嘔吐、無小便 | 脫水風險高 |\n| 抽搐、呼吸急促、出紅疹 | 需立即送院 |\n\n衞生防護中心亦提醒，學童如耳溫高於 38°C 應留家休息同求診，詳見 [學校預防傳染病指引](https://www.chp.gov.hk/tc/guideline/48812.html)。\n\n## 常見問題 FAQ\n\n以下係家長最常問嘅問題，方便大家快速搵到答案。\n\n### Q1：小朋友發燒可以飲凍嘅湯水嗎？\n**答**：唔建議。小朋友發燒湯水應放至微溫或者室溫飲用，太凍會刺激腸胃，太熱又會令小朋友出汗更多。飲用前工人姐姐記得用手背試溫。\n\n### Q2：發燒期間要唔要逼小朋友食嘢？\n**答**：唔使逼。發燒時消化變慢，胃口差係正常。只要水分補充足夠，可以俾白粥、湯水呢類易消化食物，等胃口返先逐步恢復正常飲食。\n\n### Q3：茅根竹蔗水可以當藥飲退燒嗎？\n**答**：唔可以。茅根竹蔗水只係補水生津嘅輔助飲品，無退燒藥效。退燒要按醫生指示服藥，湯水只係令小朋友舒服啲。\n\n### Q4：發燒湯水一日飲幾多先啱？\n**答**：無固定份量，以少量多次為原則，每次 100 至 200 毫升，配合白開水交替飲。觀察小朋友有小便、口唇唔乾，即係水分足夠。\n\n## 結語\n\n小朋友發燒湯水嘅重點係「清、淡、溫」：清熱生津、味道清淡、温度微溫。記住湯水只係護理一環，按時探熱、按醫生指示用藥、留意求醫警號，先係幫小朋友安全捱過發燒嘅關鍵。僱主不妨將呢幾款湯水做法寫低俾工人姐姐，以備不時之需。\n\n---\n\n*【免責聲明】本文內容僅供參考，不能取代醫生或專業醫護人員嘅診斷同治療建議。湯水只屬輔助護理，如小朋友持續發燒、精神萎靡或出現其他嚴重症狀，請立即求醫。*\n","primary",1787713574027]